佐久穂町の丸忠食品は2022年1月に新社長として柳澤匠太が就任する旨を発表した。

有限会社丸忠食品

1975年に設立した漬物製造会社。柳澤幸彦氏が社長を務めており、長野県南佐久郡佐久穂町に本社を置く。わさび風味野沢菜こんぶなどの商品を製造している。取締役は栁澤大樹、栁澤丈児、栁澤幸彦、栁澤好枝が務めており、同族経営の会社である。グループ会社に株式会社天然があり、野沢菜などの農作物の栽培をしている。

2019年10月の台風により本社工場が浸水するなどの被害を受けたものの、2021年秋に復旧工事が完了し、2022年1がt具に新たな体制でスタートを切ることになった。