GUGENでインタビューさせていただいた株式会社 SALAI International Japan乾 馨太社長が2022年10月21日の日本経済新聞に掲載されました。
記事内容
キノコの菌糸を原料とする人口皮革「マッシュルームレザー」の量産へ向けた研究開発が長野で進んでいる長野県で、マイセルジャパンの社長も務めるサライ乾馨太社長が取材されました。
マイセルジャパン
マッシュルームレザーの製造特許を持つマイセルシンガポールと、キノコ製造支援のサライインターナショナルジャパン（長野県小諸市）、キノコ種菌を扱う千曲化成（同千曲市）、キノコ栽培袋製造のサカト産業（群馬県みなかみ町）が共同で7月に設立した。
GUGENインタビュー記事は